Confits, accompagnements

On dira sûrement qu’un repas de fête sans foie gras, c’est comme un jour sans soleil. Mais pourquoi attendre les festivités pour donner à vos papilles le bonheur de tirer plaisir des saveurs de ce superbe foie gras de canard entier relevé à l’armagnac ? Quel mets pourrait mieux fêter l’anniversaire de votre première rencontre que ce foie gras de canard entier, accompagné d’un champagne ou d’un blanc moelleux ? Faites-lui comprendre que vous aimez la douceur de votre vie à deux en lui faisant goûter ce foie gras de Gascogne aux figues confites, ou ce coffret de foie gras de canard entier !

Choisissez ce pain d’épices à l’Ancienne pour accompagner votre foie gras ou faites d’une pierre deux coups en optant pour un crumble au foie gras de canard et au pain d’épices. Les confits d'oignon et de figue s'accordent également parfaitement avec les foies gras du sud ouest. Ne les oubliez pas lorsque vous choisissez votre fois gras.

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