Coffret de confits d'oignon

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Le confit d’oignons est un grand classique du registre sucré-salé, préparés à partir d’oignons frais.

Confit d’oignons au piment d’Espelette

Confit d’oignons à la figue noire

Confit d’oignons nature

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11,95 €

Conseils d’utilisation de nos confits d’oignons

Traditionnellement, c’est à l’occasion des fêtes que le confit d’oignons est le plus utilisé car il est le compagnon idéal du foie gras.

Il s’utilise principalement en condiment « sur le bord de l’assiette » et comme ingrédient dans les préparations.

Pour profiter du confit d’oignons toute l’année et ne pas attendre Noël pour le consommer :

Dans les clubs sandwich et hamburgers maison     

Pour la confection de canapés apéritifs (avec des tranches de magret de canard, du fromage et des fruits secs, …) 

En accompagnement des fromages, viandes froides, pâtés et terrines, assiettes anglaises (crudités,charcuterie, viandes froides, …), foie gras        

En condiment avec les viandes grillés ou en sauce, le gibier      

Comme ingrédients dans une farce       

Pour déglacer les foies de volaille, le foie de veau, les viandes blanches, les gambas.

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