Marchands de Goûts est une épicerie fine en ligne originaire du Sud-Ouest en recherche permanente de produits et spécialités du terroir pour particuliers, professionnels exigeants et fines bouches !
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Issu de cépage Mauzac, Loin de l’œil et Muscadelle. Récolté à sur-maturité, il dégage des arômes de pomme, d’agrumes et de fruits exotiques. Il est rond en bouche avec une finale acidulée et aromatique
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Cépage : Loin de l'oeil.
Vinification : Fermentation à basse température.
Notes gustatives : Robe or pâle. Nez intense de pomme, d'agrumes et de fruits exotiques. Bouche ronde à l'attaque avec une finale acidulée et aromatique.
Servir à 6 à 8° C.
Accords : En apéritif, Charlotte aux poires, Foie Gras, Crème brûlée, Galette des rois à la Frangipane, Salade de champignons, Toutière landaise, Crème catalane, Cabécou....
Ce Gaillac est ...
Ce Gaillac est dans la lignée de ce que je connaissais, fruité et doux, agréable en bouche avec des fruits de mer, du pur plaisir.