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HMMM...! Blanc de Blancs AOP* Gaillac (6 bouteilles)

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MDGVIN0007

Hmmm…!

Gaillac

Hmmm…! est « LE » soupir instinctif de satisfaction que nous laissons échapper lorsque nos papilles sont en émoi.
Vin plaisir et impertinent, Hmmm…! Blanc de Blancs est un concentré de finesse à partir des plus beaux Mauzac des coteaux de Gaillac.
Hmmm…! Que dire de plus ?

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49,90 €

VINIFICATION

Méthode Gaillacoise ancestrale : une seule fermentation alcoolique issue de levures endogènes. La fermentation commence en cuve et se termine dans la bouteille (prise de mousse), sans adjonction de liqueur.

NOTES DE DEGUSTATION

Robe jaune pâle effervescente. Nez très expressif, dévoile des arômes typiques du Mauzac (pomme Grany croquante) révélés par la méthode d’élaboration. Bouche élégante, ronde et fruitée caractérisent une bouche remarquablement équilibrée et persistante.

CONSEILS DE L’OENOLOGUE

Servir à 5-6°C.
Se boit nature ou en cocktail accompagnant l’apéritif ou un dessert (chocolaté par exemple).

A boire dès maintenant, se dégustera pendant 2 ans.

Palmarès

Concours Général Agricole de Paris 2014 Médaille d’Argent

Concours Vinalies 2014 - Médaille d’Or 

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Hmmm…! est « LE » soupir instinctif de satisfaction que nous laissons échapper lorsque nos papilles sont en émoi.
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Hmmm…! Que dire de plus ?

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